L’incendie de la fromagerie St-Albert attriste la CNS
Le conseil d’administration de la Conservation de la Nation Sud désire exprimer ses regrets les plus sincères à la coopérative de fromage St-Albert et aux résidants du village à la suite de l’incendie qui a détruit l’entreprise centenaire.
Cette usine régionale de traitement du lait et institution culturelle employant plus d’une centaine de résidants a été complètement détruite le 3 février dernier. Affectés mais loin d’être démoralisés, les membres du conseil d’administration et les dirigeants songent déjà de reconstruire.
Chef d’équipe, communications et sensibilisation de la CNS, Ronda Boutz, a noté que la fromagerie a été un partenaire important de ce programme en donnant 50 000 $ à divers projets.
« Nous avons toujours pu compter sur la fromagerie pour améliorer la qualité de l’eau du bassin versant » a indiqué Mme Boutz. « Au plan personnel, j’ai toujours apprécié traiter avec le personnel de la coopérative et j’espère pouvoir continuer à le faire bientôt ».
Le directeur général de la CNS, Dennis O’Grady, a indiqué que la détermination et le dynamisme démontrés par la coopérative depuis plus de 100 ans dans la création d’une entreprise respectée, sensibilisée à l’environnement et valant plusieurs millions de dollars vont sûrement contribuer à faire renaître l’institution de ses cendres.
« C’est difficile d’imaginer l’Est ontarien sans la fromagerie St-Albert » a précisé M. O’Grady. « La fromagerie doit renaître à cause de son fameux fromage en grains et des nombreuses variétés de cheddar vendus dans plusieurs magasins, son festival annuel et le travail effectué auprès de la communauté franco ontarienne ».
Heureusement, personne n’a été blessé lors de l’incendie. Le président du conseil d’administration de la CNS, Lawrence Levere, a rendu hommage aux résidants de St-Albert dont plusieurs sont liés à l’entreprise en tant que membres de la coopérative, employés ou clients.
« C’est une perte énorme » a noté M. Levere. « La fromagerie est le coeur du village. Nous souhaitons à tous nos meilleurs voeux jusqu’à ce que l’entreprise renaisse ».
Pour plus d’information: Ronda Boutz, 877-984-2948, poste 251.
Rboutz@nation.on.ca.